Palo a pique llanero

Lo que cuenta este plato

El palo a pique reúne arroz, frijoles y una combinación que puede incluir carne de res o cerdo, tocino, plátano, papelón y sofrito. Se asocia con la alimentación sustanciosa de las faenas de hato.

Ingredientes principales

• Arroz
• Frijoles
• Carne o cochino
• Tocino, papelón y aliños