Pastel de chucho

Lo que cuenta este plato

El pastel de chucho es una referencia contemporánea de la cocina margariteña. Se arma por capas y sus versiones pueden incorporar huevo, queso, melado o salsa cremosa para ligar la preparación.

Ingredientes principales

• Chucho o pescado guisado
• Plátano maduro
• Queso blanco
• Ají dulce